Ingredienti per 4 persone

  • 200 grammi di sedano di Verona:
  • 2 porri affettati finemente
  • 50 grammi di farina di avena
  • 1 cipolla piccola tritata

Sedano idratante e antiossidante

Poche calorie, tanta acqua e buone quantità di potassio: il protagonista di questa zuppa, il sedano, è considerato un diuretico naturale, un alleato nella lotta contro la ritenzione idrica qualche altro rimedio naturale per combatterla). È poi ricco di vitamina C, vitamina A e vitamine del gruppo B con documentati effetti antiossidante

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