Ingredienti per 4 persone
- 200 grammi di sedano di Verona:
- 2 porri affettati finemente
- 50 grammi di farina di avena
- 1 cipolla piccola tritata
Sedano idratante e antiossidante
Poche calorie, tanta acqua e buone quantità di potassio: il protagonista di questa zuppa, il sedano, è considerato un diuretico naturale, un alleato nella lotta contro la ritenzione idrica qualche altro rimedio naturale per combatterla). È poi ricco di vitamina C, vitamina A e vitamine del gruppo B con documentati effetti antiossidante
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